Vendange 2026, une année singulière

La vendange 2026 est maintenant terminée, et cette année aura été assez particulière dans nos vignes.

Tout a commencé avec un début de printemps chaud suivi d'une forte gelée au mois d'avril. Nous avons ainsi perdu environ 30 à 40 % de notre récolte qui s'annonçait pourtant très belle.

La suite de la saison a été marquée par un temps très sec et chaud. Ces conditions ont donné des raisins plus petits, mais aussi très concentrés en sucre, ce qui explique les degrés particulièrement élevés que nous avons constatés lors de la récolte.

Les vendanges ont également été très précoces cette année. Malgré une quantité plus limitée, nous avons rentré de beaux raisins, bien mûrs et concentrés.

Cette année, le travail en cave sera donc particulièrement important. Nous allons utiliser nos vins de réserve et assembler différentes années afin de trouver le meilleur équilibre pour nos vins, notamment pour maîtriser le degré d’alcool et compenser la faible quantité récoltée en 2026.

Chaque année apporte son lot de défis, et c’est aussi ce qui fait la richesse de notre métier de vigneron. Rendez-vous dans quatre ans…